A dzis ugotuje...Serowa zupa czosnkowa z grzankami ;)

Skladniki

• czosnek 1 główka
• cebula kawałek
• bulion warzywny 1 litr
• serki topione 5 opakowań

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowa zupa serowo-czosnkowa na bulionie warzywnym z topionych serków, gotowa w 15 minut — prosta, tania i bardzo smaczna.

Przygotowanie

1. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
2. Na patelni rozpuść masło i rozgrzej na średnim ogniu. Podsmaż czosnek i cebulę przez 2–3 minuty, aż zmiękną i zaczną się złocić.
3. W dużym garnku zagotuj bulion warzywny (1 litr).
4. Do gotującego się bulionu wrzuć podsmażony czosnek z cebulą razem z masłem.
5. Serki topione pokrój w drobną kostkę i wrzuć do zupy. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż serki całkowicie się rozpuszczą.
6. Zupę dopraw oregano, solą i pieprzem do smaku. Opcjonalnie dodaj szczyptę curry dla bardziej wyrazistego smaku i koloru.
7. Podawaj z grubymi grzankami z bagietki lub chleba.