Skladniki
- papryka 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- ziemniaki 1 kg
- mąka pszenna 2 szklanki
- szczypiorek 1 łyżka
- tłuszcz 3 łyżki
- śmietana szklanki
- jaja 4 sztuki
- bryndza kg
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Alpejskie serniki to sycący obiad, który łączy ziemniaki z serem bryndzą. Kremowy twarogowy zapach, dodatek cebulowego szczypiorku i śmietany czyni z niego idealne danie na rodzinne spotkanie.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki.
- Przemiel bryndzę z ziemniakami, a następnie utrzyj z przyprawami i dodaj żółtka.
- Ubij pianę z białek. Delikatnie mieszając, dosypuj mąkę.
- Formuj na desce krążki i smaż na tłuszczu.
- Podawaj ze śmietaną i szczypiorkiem.