Opis
Pyszny sernik na kruchym spodzie z aksamitną masą serową z budyniem, oblany czekoladową polewą i posypany wiórkami kokosowymi – prosty deser, który zachwyca wyglądem i smakiem.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto: pół kostki margaryny, 2 żółtka, pół szklanki cukru, szklankę mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia i cukier waniliowy wymieszaj razem i wyrób na jednolite ciasto.
- Blachę wysmaruj tłuszczem, wyłóż ciastem i piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut.
- Przygotuj masę serową: ser biały, cukier, margarynę i jaja zmiksuj blenderem lub mikserem na gładką masę.
- Przełóż masę do garnka i podsmażaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż uzyska jednolitą konsystencję.
- Wsyp do masy budyń śmietankowy i zagotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Na podpieczony spód wyłóż gorącą masę serową i równomiernie rozprowadź.
- Po ostudzeniu polej wierzch polewą czekoladową i posyp wiórkami kokosowymi.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.