Skladniki
- cukier 3 łyżki
- cukier 2 szklanki
- jajko 5
- mąka 1 szklanka
- margaryna 1 kostki
- budyń waniliowy 1
- twaróg 1 kg
- margaryna palma 3 łyżki
- kruszonka; mąka 2 szklanki
- masa 1 kg
- żółtko jajek 1
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Puszysty sernik na kruchym spodzie z waniliową masą twarogową i chrupiącą kruszonką na wierzchu. Sprawdzony przepis na wypiękny domowy sernik na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C.
- Przygotuj spod: mąkę, 3 łyżki cukru i margarynę (kostka) zagnieć na jednolite ciasto kruche. Wylepij nim dno tortownicy.
- Twaróg zmiel lub przełóż przez sito. Utrzyj z żółtkami, 2 szklankami cukru, margaryną palma i proszkiem budyniowym.
- Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
- Masę wlej na spod w tortownicy.
- Kruszonkę: wymieszaj 2 szklanki mąki z małą ilością margaryny i cukru aż powstaną grudki. Posyp rowno na wierzch sernika.
- Piecz ok. 60 minut w 180°C. Ostudź przed podaniem.