Opis
Klasyczny sernik z kokosem to wykwintny deser, który łączy kremowy serowy smak z aromatem wanilii i słodyczą kokosa. Idealny na rodzinne spotkania czy niedzielny deser.
Przygotowanie
- Ciasto: Mąkę wsyp na stolnicę, dodaj cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, cukier puder i margarynę. Posiekaj nożem i wyrobij ciasto. Pod koniec dodaj śmietanę i wyłóż na wysmarowaną masłem blachę.
- Ser: Zmiel ser biały. Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj zmielony ser, mleko i budynie. Utrzyj na puszystą masę i wylej na ciasto.
- Piecz przez 40 minut.
- Na gorące wylej ubitą pianę z kokosem i piecz jeszcze około 15 minut.