Opis
Klasyczny sernik z kokosem w stylu polskiej kuchni. Kremowa masa serowa podstawa idealnego deseru, idealny na rodzinne spotkania. Wystarczy dodać chrupiąca kruszonka kokosowa, aby nadać mu egzotyczny akcent.
Przygotowanie
- CIASTO KRUCHE: Z wszystkich składników zagnieść kruche ciasto.
- MASA SEROWA: Ser zmielić. Ubić jajka z cukrem i dodać serki homogenizowane, twaróg, żółtka, cukier waniliowy, budyń i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
- KRUSZONKA KOKOSOWA: Wymieszać cukier, wiórki kokosowe i masło.
- Blachę wysmarować tłuszczem. Wyłożyć ciasto kruche na dno blachy, a na wierzchu równomiernie rozłożyć masę serową, a następnie kruszonkę kokosową.
- Piec przez 20 minut w temperaturze 160 stopni.
- Zwiększyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze przez 40 minut.