A dzis ugotuje...Sernik tęczowy ;)

Skladniki

• masło 50 dag
• cukier puder 3 szklanki
• serki homogenizowane 5 opakowań po 25 dag
• galaretki 4 różne smaki
• żółtko jajek 5
• Żelatyna wieprzowa Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Efektowny sernik na zimno z pięcioma kolorowymi warstwami — każda z innym smakiem galaretki — tworzący tęczowy wzorek na przekroju.

Przygotowanie

1. Żelatynę zalej 0,5 szklanki zimnej wody i zostaw do napecznienia na kilka minut, następnie podgrzej, aż się całkowicie rozpuszcze.
2. Każdą galaretę rozprowadź osobno w mniejszej ilości wody (o około 0,5 szklanki mniej niż podano w przepisie), ostudź.
3. Twaróg (serki homogenizowane) utrzyj z cukrem pudrem, masłem i żółtkami na jednolitą masę.
4. Masę serową podziel na 5 równych części.
5. Do pierwszej części dodaj płynną żelatynę i wymieszaj. Do pozostałych czterech dodaj kolejno rozścieńczone galaretki: agrestową, pomarańczową, wiśniową i cytrynową.
6. Pierwszą część (z żelatyną) wylej do tortownicy i wstaw do lodówki na 1–2 godziny do zastygńięcia.
7. Każdą kolejną warstwę wylewaj dopiero po całkowitym zastygńięciu poprzedniej. Powtarzaj do wyczerpania wszystkich warstw.