Skladniki
- cukier 1 szklanka
- cukier 1 szklanki
- jajko 5
- jajko
- mleko 200 ml
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 1 szklanki
- kakao 2 łyżki
- rodzynki
- budyń śmietankowy 1
- ser biały 3 kg
- skórka pomarańczowa
- masa 5
- ciasto: margaryna 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczny sernik z masą z białego sera, rodzynek i skórki pomarańczowej na kakaowym spodzie, polany czekoladową polewą.
Przygotowanie
- Z margąryny, mąki, kakao, proszku do pieczenia i części cukru (1 szklanka) wyrob ciasto. Wyłep nim dno tortownicy.
- Jajka (5 szt.) wymieszaj z cukrem (1 szklanka), zmielonym serem białym i proszkiem budyńiowym.
- Dodaj ciepłe mleko (200 ml) i dokładnie wymieszaj.
- Do masy dodaj rodzynki (możesz je wcześniej namoczyć w rumie) i skórkę pomarańczową.
- Masę sernikową wyłóż na przygotowane ciasto w tortownicy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60 minut.
- Po wystużeniu polej sernik polewą czekoladową i udekoruj płatkami migdałowymi lub orzechami włoskimi.