Opis
Klasyczny sernik na maśle z serem białym i budyniem waniliowym, pieczony w brytfannie - kremowy i delikatny.
Przygotowanie
- Żółtka oddzielić od białek.
- Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i miękkim masłem na puszystą masę.
- Z białek ubić sztywną pianę.
- Pianę z białek wymieszać z proszkiem budyniowym.
- Obie masy połączyć ze sobą, dodać ser biały i dokładnie wymieszać.
- Brytfannę wyłożyć folią spożywczą.
- Powstałą masę wylać do brytfanny.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-35 minut, aż sernik będzie lekko złocisty na wierzchu.