Opis
Sernik to klasyczny deser z kuchni polskiej. Jest kremowy, łagodny i idealnie smakuje na rodzinne spotkania. Jego bogaty smak serka podkreślają waniliowe biszkopty.
Przygotowanie
- Wyrabiaj wszystkie składniki ciasta, zagniataj i przekładaj do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Podpiekaj około 20 minut w 180°C.
- Ser zmiel, dodaj cukier, mleko, olej, budyń, jajka oraz żółtka. Całość miksuj na jednolitą masę.
- Masę serową wylej na podpieczony spód i piecz około 1 godziny w 180°C.
- Białka ubij z cukrem pudrem i nałóż pianę na masę serową. Piecz przez 20 minut w 160°C.