Skladniki
- cukier 2 szkl
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- mąka pszenna 1 kg
- proszek do pieczenia 1 szt
- margaryna 1 kostka
- margaryna 1 szkl
- kakao 3 łyżki
- cukier waniliowy 3 opakowania
- śmietana 1 łyżka
- ser
- ser 1 kg
- jaja 7 szt
- Ciasto:
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kremowy sernik na ciemnym spodzie to pyszny deser. Ciasto kruche nadaje się idealnie do wylepiania spodu, które kontrastuje z kremową masą serową, wzbogaconą o słodki smak kakaowy. Podawaj najlepiej schłodzony.
Przygotowanie
- Wsyp wszystkie składniki na ciasto do miski i zagnieć kruche ciasto. Podziel je na dwie części.
- Jedną część ciasta wylep dno blachy. Z drugiej części uformuj cienkie wałeczki.
- W misce zemle ser w maszynce. Zmiel go ponownie z cukrem. Dodaj żółtka, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, rozpuszczoną margarynę i białka ubite na sztywną pianę.
- Wlej masę serową na przygotowane ciasto, a następnie ułóż na wierzchu wałeczki z drugiej części ciasta, ułożone skośnie.
- Piecz przez 1,15 minuty w temperaturze 190 stopni.