Opis
Sernik na biszkopcie to lekki i efektowny deser — puszyste ciasto biszkoptowe pokryte kremową masą sernikową i kolorową galaretką, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Przygotowanie
- Przygotuj biszkopt: ubij 4 jajka z 12 dag cukru i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
- Delikatnie wmieszaj 7 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej i łyżeczkę proszku do pieczenia.
- Przelej ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut na złoty kolor.
- Studź biszkopt w formie, a następnie wyjmij i poczekaj aż całkowicie wystygnie.
- Przygotuj masę sernikową według opisu na opakowaniu sernika na zimno.
- Rozrób 2 galaretki różnych smaków według instrukcji na opakowaniu i pozostaw do lekkiego stężenia.
- Na wystudzony biszkopt wyłóż równomiernie masę sernikową.
- Wylej na wierzch tężejące galaretki i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.