A dzis ugotuje...sernik bez wiórek ;)

Skladniki

• cukier puder 1 szklanka
• margaryna 50 gram
• cukier waniliowy 1
• budyń śmietankowy 2
• jaja 7
• twaróg 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Delikatny sernik z twarogu bez wiórek, z masą na bazie budyniu śmietankowego i piany z białek, lekki i puszysty.

Przygotowanie

1. 50 g margaryny utrzeć z połową szklanki cukru pudru i 2 budyniami śmietankowymi (w proszku) za pomocą miksera.
2. Do utartej masy dodać 7 żółtek i cukier waniliowy, dalej ucierać.
3. Całą masę wlać do 1 kg twarogu i dokładnie wymieszać.
4. 7 białek ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
5. Ubitą pianę delikatnie połączyć z masą twarogową.
6. Dodać resztę cukru pudru i ewentualnie łyżeczkę proszku do pieczenia.
7. Wyłożyć masę do formy wyłożonej pergaminem.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza przez około 50-60 minut.