Opis
Delikatny sernik w stylu kuchni polskiej, łączący kremową bazę z agrestową galaretką i świeżymi winogronami. Idealny na letni deser.
Przygotowanie
- Zalej galaretki gorącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Utrzyj ser biały z cukrem, dodaj sok z cytryny. Wlej lekko tężejącą galaretkę i dobrze wymieszaj.
- Ubij śmietanę z cukrem waniliowym i dodaj ją do masy serowej. Delikatnie wymieszaj.
- Przelej masę do tortownicy. Umyj winogrona i pokrój je na pół, układając na tortownicy.
- Rozpuść galaretki w połowie wody przeznaczonej do galaretki. Wlej schłodzoną, a najlepiej tężejącą galaretkę na masę serową.
- Schłodzić w lodówce, aż masa całkowicie stężeje.