Skladniki
- cukier 4 szt
- ser 250 gr
- truskawki świeże 200 gr
- galaretka truskawkowa 1 szt.
- jogurt truskawkowy 400 gr
- porzeczki świeże kolorowe szkl
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekki, bezpieczony serniczek owocowy bez pieczenia, przygotowany na bazie twarogu, jogurtu truskawkowego i świeżych truskawek. Zwieńczony kolorowymi porzeczkami w galaretce, idealny na letni deser.
Przygotowanie
- Żelatynę rozpuść w ok. 0,5 szklanki gorącej wody i odstaw do lekkiego ostudzenia.
- Truskawki, jogurt truskawkowy, ser i cukier umieść w kubku do koktajli lub blenderze i zmiksuj na gładką masę.
- Do masy dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
- Wylej masę do pojemnika lub małej tortownicy i wstaw do lodówki do zastygnięcia (ok. 2–3 godziny).
- Przygotuj galaretkę truskawkową według instrukcji na opakowaniu i ostudź do temperatury pokojowej.
- Zastygły serniczek posyp kolorowymi porzeczkami i ostrożnie zalej tężejącą galaretką.
- Wstaw z powrotem do lodówki do całkowitego zastygnięcia.