A dzis ugotuje...Serek truskawkowy ;)

Skladniki

• śmietana 30-pocentowa 1
• świeżych truskawek 30
• szklanki mleka 1
• białego sera 20
• łyzeczki cukru pudru 4

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Serek truskawkowy to lekki i orzeźwiający deser na bazie białego sera i świeżych truskawek, zwieńczony bitą śmietaną.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj i pozostaw na sitku do odcieknięcia.
2. Biały ser dokładnie rozetrzyj widelcem na gładką masę.
3. Cukier puder rozpuść w mleku.
4. W głębokiej misce ucieraj staranie ser z mlekiem i cukrem, aż powstanie gęsty krem.
5. Dodaj truskawki do masy i wymieszaj, a następnie zmiksuj całość na gładką, puszystą masę.
6. Napełnij pucharki masą truskawkową i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
7. Przed podaniem ubij śmietanę 30% i nałóż na gotowy deser.
8. Na wierzch ułóż pokrojone w plasterki truskawki i podawaj.