Opis
Domowy serek twarogowy z koperkiem, cebulą i czosnkiem, doprawiony papryką. Pyszna i zdrowa pasta do smarowania pieczywa, idealna na śniadanie.
Przygotowanie
- Twaróg (250 g, chudy) przełożyć do miseczki i dokładnie rozgnieść widelcem.
- Koperek drobno posiekać i dodać do twarogu.
- Cebulę białą (2 sztuki) obrać i drobno posiekać, dodać do masy.
- Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę (2 duże ząbki lub do smaku), dodać do twarogu.
- Całość przyprawić solą, pieprzem i papryką według uznania.
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodać odrobinę śmietanki 12% i ponownie wymieszać.
- Podawać na ciemnym pieczywie. Serek smakuje najlepiej po odstawieniu na 30 minut w lodówce.