Opis
Domowy serek śniadaniowy smażony na patelni z sera białego, jajek i masła. Doskonały do smarowania na chleb, doprawiony wegetą.
Przygotowanie
- Na patelni rozpuścić 1 łyżeczkę masła na małym ogniu.
- Ser biały (20 dag) pokruszyć i wyłożyć na patelnię.
- Smażyć delikatnie na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż woda z sera odparuje.
- Dodać 3 jajka i powoli smażyć, ciągle mieszając, aż masa się połączy.
- Doprawić przyprawą uniwersalną Kucharek i solą do smaku.
- Gotową masę przełożyć do miseczki i wyrównać powierzchnię.
- Odstawić do ostygnięcia.
- Po ostygnięciu przełożyć na talerzyk i kroić na kromki chleba.