A dzis ugotuje...Serduszka w sosie koperkowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

Popularne skladniki:

sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Delikatne serca drobiowe gotowane w aromatycznym sosie koperkowym z dodatkiem oleju z pestek dyni. Proste i sycące danie obiadowe w polskim stylu.

Serca drobiowe dokładnie umyć i wrzucić do garnka z wodą. Dodać kostkę rosołową, sól i pieprz.
Gotować na średnim ogniu, aż serca będą miękkie (około 40-50 minut). W razie potrzeby zbierać pianę.
Do gotowego bulionu dodać odrobinę oleju z pestek dyni do smaku.
W szklance dokładnie rozmieszać mąkę z niewielką ilością zimnej wody, tak aby nie było grudek.
Do mieszanki mącznej dodać suszony koperek i wymieszać.
Wlać zaczyniętą mąkę z koperkiem na wrzący bulion, energicznie mieszając, aby sos się nie zbrylił.
Gotować sos jeszcze 2-3 minuty, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.