Opis
Serca z parówek to pomysłowe śniadanie, w którym nacinięte i spięte parówki drobiowe tworzą kształt serca, a w środek wsmaża się jajko sadzone.
Przygotowanie
- Każdą parówkę nacinaj wzdłuż, pozostawiając około 1,5 cm nienaruszony fragment z jednego końca.
- Rozchyl oba końce naciniętej parówki i spiń je ze sobą wykąłaczką tak, aby powstał kształt serca.
- Rozgrzej patelnę z niewielką ilością tłuszczu i obsmaż serca parówkowe z obu stron.
- W środek każdego serca wbij jajko, przypraw solą i pieprzem i smaż na średnim ogniu, aż białko się ściętnie.
- Podawaj natychmiast.