A dzis ugotuje...Serca pistacjowo - marcepanowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier puder 100 g
  • orzechy pistacjowe 50 g
  • masa marcepanowa 200 g
  • likier wiśniowy 1 łyżkę
  • półgorzka kuwertura 150 g

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Eleganckie cukierki w kształcie serca z masy marcepanowej z orzechami pistacjowymi, oblane półgorzką czekoladą i udekorowane pistacjami.

Przygotowanie

  1. Zmiel orzechy pistacjowe w blenderze na drobny proszek.
  2. Masę marcepanową, 100 g cukru pudru i zmielone orzechy pistacjowe utrzyj mikserem na jednolity krem.
  3. Dosyp cukru pudrem stolnicę i rozwawłkuj masę na grubość ok. 1 cm.
  4. Foremki do serc zanurz w cukrze pudrze i wykrawaj kształty serca. Ostrożnie wycisnij serca z foremek.
  5. Przekłóż serca marcepanowe na talerz, przykryj folią aluminiową i wstaw do lodówki na 1–2 godziny.
  6. Kuwerturę drobno pokroj i rośtopić w garnuszku ustawionym nad kąpielą wodną, mieszając na wolnym ogniu.
  7. Na cienkim widelcu zanurzaj serca jedno po drugim w płynnej kuwerturze. Na brzegu garnuszka usuń nadmiar polewy.
  8. Ułóż serca na papierze pergaminowym. Udekoruj kawałkami pistacji.
  9. Zostaw do całkowitego zastygnięcia polewy w temperaturze pokojowej.