Skladniki
- pomidor 2 sztuki
- sól
- jajko 2 sztuki
- ser biały 30 dag
- cebula biała 6 dag
- śmietana 18 proc 1 litra
- sałata zielona 6 liści
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowa pasta z białego sera i śmietany, wzbogacona ugotowanymi jajkami i cebulą, podawana w formie małych kotletów na liściach szałaty z plasterkami pomidora. Zdrowa i prosta propozycja na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut w gotującej wodzie), ostudź, obierz i drobno pokroj.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Ser biały przekładaj do miski i rozgniot lub utrzyj widelcem ze śmietana, aż powstaną gładka masą.
- Dodaj pokrojone jajka i cebulę. Posol do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Z masy formułuj nieduzą owalne kotlety lub kulki.
- Na półmisku ułóż liście sałaty, a na nich gotowe kotlety serowe.
- Pomidory pokroj w plasterki i ułóż wokół jako ozdoby. Podawaj do chleba lub pieczywa.