Opis
Chrupiąco panierowany ser mozzarella smażony na złoty kolor, podany z plasterkami pomidora, krążkami cebuli i oliwkami. Szybka i syta przekąska na śniadanie.
Przygotowanie
- Jajka (2 sztuki) rozmącić w miseczce.
- Na jeden talerz wysypać tartą bułkę.
- Plastry sera mozzarella (8 sztuk) obtoczyć najpierw w rozmąconym jajku, a następnie w tartej bułce.
- Na patelni rozgrzać obficie olej do smażenia.
- Smażyć panierowane plastry sera z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone plastry sera przełożyć na talerz.
- Cebulę (2 sztuki) obrać i pokroić w cienkie krążki.
- Pomidory (2 sztuki) pokroić w plastry.
- Ser przybrać plasterkami pomidorów, krążkami cebuli i cienkimi plasterkami oliwek.
- Cebulę i pomidory lekko posolić.