Skladniki
- jajko 2 szt
- cukier puder 4 łyzki
- śmietana 30% 600 ml
- maliny świeże 10 dag
- bezy 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser typu semifreddo z malinami. Łączy delikatną bazę jajeczno-śmietanową z intensywnym smakiem świeżych malin, idealny jako eleganckie rozwiązanie na świąteczne spotkanie.
Przygotowanie
- Sparz jajka wrzątkiem. Schłodź białka i ubij je na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem na kogel-mogel. Zimną śmietanę ubij na sztywno.
- Wszystkie przygotowane składniki wymieszaj łyżką. Dodaj maliny oraz pokruszone malutkie bezy.
- Masę przelej do miseczek. Wstaw do lodówki na około 2–3 godziny, aby zamrozić.
- Przed podaniem polej sosem malinowym i udekoruj bezami.