A dzis ugotuje...Selery w białym sosie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Selery w białym sosie

Skladniki

  • seler 1 kg
  • sól
  • pieprz
  • koperek posiekany
  • śmietana gęsta szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Selery w białym sosie to prosta jarzynowa potrawa z selera korzennego duszonego do miękkości i podanego w kremowym sosie śmietanowym z koperkiem.

Przygotowanie

  1. Selery obierz ze skórki i pokroj w drobną kostkę (ok. 1 cm).
  2. Przełóż do garnka i podlej niedużą ilością wody (ok. pół szklanki). Dusz na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut, aż seler będzie miękki.
  3. Pod koniec duszenia dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Gęstą śmietankę rozcieńcz kilkoma łyżkami gorącego wywaru z selera (hartowanie śmietany zapobiegnie zważeniu).
  5. Rozcienzoną śmietankę wlej do garnka z seleram i delikatnie wmieszaj.
  6. Potrawę podgrzej na małym ogniu przez 2-3 minuty, nie gotuj.
  7. Podawaj posypaną posiekanym koperkiem.