A dzis ugotuje...Selerowa zupa krem ;)

Skladniki

• seler
• jogurt naturalny 100 ml
• mąka 1 łyżeczka
• bulion 2 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa zupa z selera na bazie bulionu, wzbogacona jogurtem naturalnym — lekka i aksamitna propozycja na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Selera obierz, umyj i pokrój w kostkę.
2. Wrzuć selera do garnka i zalej 2 szklankami bulionu. Gotuj przez około 20 minut, aż seler będzie miękki.
3. Zupę lekko ostudź, a następnie zmiksuj blenderem na gładki krem.
4. W miseczce wymieszaj 100 ml jogurtu naturalnego z łyżeczką mąki, aż nie będzie grudek.
5. Wlej mieszankę jogurtowo-mączną do zupy, dokładnie mieszając.
6. Podgrzej zupę, doprowadzając ją do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.