Opis
Placki z tartego selera z jajkami, cebulą i papryka, smażone na złoty kolor — lekkie danie warzywne.
Przygotowanie
- Seler obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę drobno posiekaj.
- Do startego selera dodaj mąkę, jajka, posiekaną cebulę i natkę pietruszki.
- Dopraw solą i papryka słodką mieloną, dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Kładź masę łyżką na gorący tłuszcz.
- Smaż placki z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj polane śmietaną lub stopionym masłem.