A dzis ugotuje...Schabowy z warzywami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Schabowy z warzywami

Skladniki

  • marchewka 1 kg
  • ziemniaki 1 kg
  • cebula 50 dag
  • koperek 1 pęczek
  • rosół warzywny 1 litra
  • kotlety schabowe 1 kg
  • pietruszka zielona siekana 1 pęczek
  • pieprz do smaku
  • szczypiorek posiekany 1 pęczek
  • Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste kotlety schabowe duszone warstwowo z ziemniakami, marchewką i cebulą w aromatycznym rosole warzywnym.

Przygotowanie

  1. Kotlety schabowe lekko rozbij tłuczkiem, a następnie obsmaż na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.
  2. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obierz.
  3. Marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  4. Ziemniaki pokrój w plasterki.
  5. Cebulę pokrój w kostkę.
  6. W dużym garnku ułóż warstwami: ziemniaki, cebulę, obsmażone kotlety, a na wierzch marchewkę.
  7. Całość zalej rosołem warzywnym (ok. 1 litr).
  8. Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękkości, około 40–50 minut.
  9. Przed podaniem dopraw solą czosnkową i pieprzem, posyp koperkiem, pietruszką i szczypiorkiem.