Skladniki
- olej
- sól i pieprz do smaku
- cebule 2
- schab 5 (plastry)
- marchewki 4
- gotowy sos z torebki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne kotlety schabowe duszone w sosie z tartą marchewką i cebulą — szybki i sycący obiad w domowym stylu.
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju na patelni na małym ogniu.
- Przygotuj sos z torebki według przepisu na opakowaniu, możesz dodać dodatkowe pół szklanki wody.
- Marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Do sosu dodaj startą marchewkę i zeszkloną cebulę, wymieszaj.
- Plastry schabu oprósz solą, pieprzem i mąką z obu stron.
- Obsmaż kotlety na rozgrzanym oleju przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Obsmażone kotlety przełóż do sosu z marchewką.
- Duś pod przykryciem na małym ogniu do miękkości, około 20–30 minut.