Skladniki
- jajko
- schab 4 (plastry)
- ananas 4 plastry
- ser żółty
- sól i pieprz
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Schabowy z ananasem to szybki i smaczny kotlet wieprzowy smażony w jajku, który pod koniec pieczenia przykrywamy plasterkiem sera żółtego i ananasem. Połączenie słodkiego ananasa z wytopionym serem nadaje daniu wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Plastry schabu rozbij tłuczkiem na grubość około 1 cm.
- Dopraw mięso solą i pieprzem z obu stron.
- Jajko rozbąj w miseczce. Każdy kotlet zanurz w jajku.
- Smaż kotlety na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor, ok. 4-5 minut z każdej strony.
- Pod koniec smażenia na każdym kotlecie ułóż plaster sera żółtego i plaster ananasa, przykryj pokrywką na 1-2 minuty, aż ser się rozpuści.