A dzis ugotuje...Schabowy po polsku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 2
  • sól, pieprz
  • kotlety schabowe 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjny polski kotlet schabowy panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na złoto. Klasyka polskiej kuchni obiadowej.

Przygotowanie

  1. Kotlety schabowe rozbij tłuczkiem do mięsa na równą grubość.
  2. Natrzyj kotlety solą i pieprzem z obu stron.
  3. W głębokim talerzu roztrzep 2 jajka.
  4. Na osobnym talerzu przygotuj bułkę tartą.
  5. Każdy kotlet zamocz w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz w bułce tartej z obu stron.
  6. Na patelni rozgrzej mocno tłuszcz do smażenia.
  7. Smaż kotlety na mocno rozgrzanym tłuszczu z każdej strony do złotego koloru, około 3-4 minuty na stronę.
  8. Podawaj od razu, najlepiej z ziemniakami i surówką z kapusty.