Skladniki
- jajko 2 szt.
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- sól i pieprz
- kotlety schabowe 8 szt.
- sera gauda 2 plastry
- Bułka tarta klasyczna Prymat
- Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotlety schabowe faszerowane serem gouda, panierowane i smażone na złoty kolor. Pyszna odmiana klasycznego schabowego z niespodziankami serowym wnętrzem.
Przygotowanie
- Każdy z 8 kotletów schabowych dopraw solą, pieprzem, przyprawą do wieprzowiny i przyprawą uniwersalną.
- Plastry goudy podziel na połówki i ułóż po jednej połówce na 4 kotletach.
- Każdy z 4 kotletów z serem przykryj drugim kotletem.
- Mocno ubij połączone kotlety tłuczkiem, aby się skleiły.
- Jajka rozkróć do miski i rozmieszaj.
- Każdy złożony kotlet zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron po 5-6 minut, aż będą złoto-brązowe i ugotowane.