A dzis ugotuje...Schabowe szaszłyczki ;)

Skladniki

• oliwa 3 łyzki
• sól, pieprz
• boczek 100 g
• schab 5 (plastry)
• papryka czerwona 1 szt
• winogrona 1 mała kiść
• ziemniaki małe 500 g
• mie3lona parpyka 1 łyzeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kolorowe szaszłyczki ze schabu, boczku, ziemniaków i winogron pieczone na grilu lub w piekarniku — efektowne danie na spotkania.

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i lekko podgotować w osolonej wodzie (nie do końca miękkie).
2. Schab umyć i pokroić na małe kwadraty.
3. Wymieszać oliwę z papryką mieloną, solą i pieprzem.
4. Natrzeć mieszanką ziemniaki i schab, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce.
5. Każdy ziemniak zawinąć w plasterek boczku.
6. Nadziewając na patyczki do szaszłyków układać na przemian mięso, owiniane ziemniaki, winogrona i paprykę.
7. Piec na grilu lub w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, po kilka minut z każdej strony, aż będą zarumienione.