A dzis ugotuje...Schab zapiekany w sosie ;)

Skladniki

• łyżeczka oregano
• olej 3 łyżki
• kotlety schabowe 6 szt.
• 1 słoik marynowanej papryki
• 1 kg pieczarek
• 1,25 kg ziemniaków
• ketchup 5 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Schab zapiekany w sosie to syte danie obiadowe – kotlety schabowe ułożone na plastrach ziemniaków i zapieczone w aromatycznym sosie paprykowym z pieczarkami i ketchupem. Idealne na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Obrane i umyte ziemniaki pokrój w plastry. Pieczarki pokrój na połówki, cebulę w talarki.
2. Marynowaną paprykę zmiksuj razem z zalewą z słoika na sos paprykowy.
3. Na oleju na patelni podsmaż cebulę do zeszklenia.
4. Na tym samym tłuszczu podsmaż pieczarki. Dopraw solą i pieprzem.
5. Podlej zawartość patelni sosem paprykowym i szklanką wody. Dodaj cebulę i zagotuj.
6. Dopraw oregano i ketchupem, wymieszaj.
7. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, na nich kotlety schabowe.
8. Zalej całość sosem paprykowym z pieczarkami i zapiekaj przez 1 godzinę w temperaturze 200°C.