Opis
Obiad w stylu kuchni polskiej – schab wypełniony suszonymi śliwkami i aromatyczną marynatą. Po połączeniu słodyczy suszonych owoców ze smakiem mięsa, otrzymujesz sycący i aromatyczny obiad, idealny na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj schab. Długim, ostrym czubatym nożem zakłuwaj go w kilku miejscach na wylot i przekręć wokół własnej osi, by utworzyć dziury.
- Włóż suszone śliwki do utworzonych dziur, tak aby wypełniły całą przestrzeń.
- Wsyp wszystkie sypkie składniki na marynatę do miseczki i dolej olej. Dokładnie wymieszaj przyprawy.
- Nacierej schab przygotowaną marynatą i wklep ją równomiernie.
- Kładź schab na folii aluminiowej i wlej na niego pozostałą zawartość miseczki (jeśli coś zostało).
- Piecz schab przez około 40 minut w temperaturze 220 stopni.