Skladniki
- sól
- olej 2 łyżki
- pieprz
- cebula 1 sztuka
- musztarda 1 lyżka
- schab 1 kg
- Majeranek suszony Prymat
- jabłka winne 3 sztuki
- piwo jasne 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny obiad z kuchni polskiej. Schab nadziewany cebulą i pieczony z jabłkami, jest aromatyczny i sycący. Świetnie sprawdza się jako danie rodzinne.
Przygotowanie
- Wymieszaj musztardę, piwo i wszystkie przyprawy.
- Pokrój cebulę w plastry.
- Nacieraj schab powstałym sosem, obłóż go plastrami cebuli i wstaw na 2-3 godziny do lodówki.
- Przekładaj mięso do naczynia żaroodpornego i piecz około 1 godziny w temperaturze 180°C.
- Dodaj jabłka do mięsa, posyp majerankiem i piecz jeszcze przez 20 minut.