Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- cebula 1 sztuka
- mąka ziemniaczana 2 łyzki
- śmietana kremówka 300 mililitrów
- schab 1 kg
- bulion 2 szklankiok
- kurki blanszowane 300 gram
- marynata do mięsa: 1 opakowanie
- kucharek w płynie do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w stylu domowym, to pyszny schab pieczony w sosie grzybowo-śmietanowym. Idealne danie na rodzinny obiad. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Przygotowanie
- Marynuj schab w marynacie przez 2 godziny.
- Obsmaż schab z każdej strony po 2 minuty. Przekładaj do naczynia żaroodpornego i polej szklanką bulionu.
- Piecz w piekarniku przez około 1 godzinę.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż. Dodaj kurki i duś przez chwilę.
- Wlej bulion i gotuj. Następnie dodaj śmietanę kremówkę i mus rozmieszany w niewielkiej ilości wody.
- Dopraw sos. Pokrój ugotowane mięso na plastry o grubości ok. 1 cm i polej sosem.