A dzis ugotuje...schab w marynacie ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• oliwa 3 łyżki
• oregano 1 łyżka
• sól i pieprz do smaku
• schab 7 (plastry)
• szałwia 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kotlety schabu marynowane w oliwie z oregano i szałwią, smażone na złoto i podawane z rumienionym czosnkiem. Szybkie i aromatyczne danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Kotlety schabu oprosz solą i pieprzem z obu stron.
2. 3 łyżki oliwy wymieśaj z łyżką oregano i łyżką szałwii.
3. Przygotowaną marynatą posmaruj kotlety z obu stron.
4. Odstaw w chłodne miejsce na ok. 30 minut.
5. 2 ząbki czosnku pokroj w cienkie plasterki.
6. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż kotlety po ok. 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
7. Na tym samym tłuszczu zrumień plasterki czosnku przez 1-2 minuty.
8. Kotlety wyłóż na talerz i posyp zrumienionym czosnkiem.