A dzis ugotuje...Schab smażony z płatkami migdałowymi ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Schab smażony z płatkami migdałowymi

Skladniki

  • sól do smaku
  • jajko 1
  • sos sojowy do smaku
  • schab bez kości 40 dag
  • migdały 125 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Schab smażony w płatkach migdałowych to elegancka dania główna z delikatną, chrupiaską powloką z orzechów. Idealna propozycja na rodzinnę kolację.

Przygotowanie

  1. Lekko ucieć płatki migdałowe w moźdźerzu.
  2. Schab wieprzowy kroić w plasterki i lekko rozbić tłuċkiem.
  3. Posolić i nacierać pieprzem czarnym z każdej strony.
  4. Rozbijać jajko z odrobą sosu sojowego.
  5. Plastry męsa maczając w jajku i obtaczając w płatkach migdałowych.
  6. Smażyć na rozgrzanej oliwie przez kilka minut na każdej stronie. Jeśli płatki odpadają, nic się nie stanie - chodzi o prażone migdały a nie panierzę.
  7. Podawać z ugotowanymi ziemniaczkami.