Skladniki
- sól do smaku
- olej 6 łyżek
- proszek do pieczenia szczypta
- mąka 4 łyżki
- jaja 1 sztuka
- kotlety schabowe 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny schab po parysku w stylu kuchni francuskiej. Kruche kotlety panierowane mąką i jajkiem, idealne do podania z kaszą, ziemniakami lub świeżą surówką.
Przygotowanie
- Rozbij kotlety i posól je.
- W misce wymieszaj mąkę z jajkiem, wodą i proszkiem do pieczenia.
- Włóż kotlety do powstałego ciasta.
- Smaż kotlety we wcześniej przygotowanym tłuszczu.