A dzis ugotuje...Schab po góralsku z grilla ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sok z cytryny 2 łyżki
  • oliwa szklanki
  • marynata
  • cebula 2 szt
  • ocet winny 1 łyżka
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • piwo szklanki
  • schab 1 (środkowy)
  • Ziele angielskie mielone Prymat 1 szt
  • oscypek 1 szt
  • musztarda ostra 1 łyżeczka
  • Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obiad w stylu kuchni polskiej – schab po góralsku. Delikatne kotlety schabowe marynowane na czas, pieczone na grillu z aromatycznym oscypkiem, to idealna kolacja, pełna góralskich smaków. Gotowe w miarę szybko, ale z pełnym smakiem.

Przygotowanie

  1. Wykonaj z umytego i osuszonego schabu kotlety o grubości około 3 cm. Każdy kotlet przekrój nożem, nie docinając do końca.
  2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki marynaty i zalej nią przygotowane kotlety. Odstaw je na 3 godziny w chłodne miejsce.
  3. Po 3 godzinach obsącz kotlety z marynaty. W nacięciu ułóż plastry oscypka i piecz na rozgrzanym grillu, obracając je kilkakrotnie.