A dzis ugotuje...Schab na zimno ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól 1 szczypta
  • olej 3 łyżki
  • pieprz 8 ziaren
  • cebula 2 sztuki
  • tymianek 1 łyżki
  • natka pietruszki 2 gałązki
  • schab 1 kg
  • rozmaryn 1 łyżki
  • Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
  • Goździki całe Prymat 3 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny obiad w stylu polskiej kuchni. Rozpierany schab na zimno, gotowany z aromatycznymi ziołami i przyprawami, idealny na uroczysty stół.

Przygotowanie

  1. Umyj i osusz mięso, a cebulę obraż.
  2. Przyprawy zawiąż w gazę i włóż ją do wysokiego garnka. Zagotuj 1,5 l wody, dodaj przyprawy, sól i cebulę.
  3. Obsmaż mięso na oleju. Następnie włóż je do wrzątku z przyprawami i gotuj na małym ogniu przez 50 minut.
  4. Wyjmij mięso z wywaru. Osusz je i ponownie zrumień na oleju. Przełóż na półmisek.