Skladniki
- sok z cytryny 1 łyzka
- oliwa 1 łyzka
- miód płynny 1 łyżka
- schab bez kości 600 gram
- skórka cytrynowa 1 łyżeczka
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 łyzka
- Kolendra cała Prymat 50 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kotlety z schabu grillowane z aromatyczną marynatą z miodu, soku cytrynowego i kolendry – szybkie danie obiadowe z grilla.
Przygotowanie
- Kolenderę, oliwę, miód, sok z cytryny, skórkę cytrynową i pieprz dokładnie wymieszać na marynatę.
- Schab pokroj na 4 kotlety i rozbij tłuczkiem.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillowo.
- Połóż kotlety i piecz 4–5 minut z pierwszej strony.
- Obróć kotlety, posmaruj sosem i piecz kolejne 4–5 minut.
- Zdejm z grilla, połóż na talerz i polej pozostałym sosem.