Opis
Roladki ze schabu faszerowane pieczarkami i serem żółtym, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym pod warstwą sera.
Przygotowanie
- 6 plastrów schabu rozbić tłuczkiem do mięsa.
- Pieczarki (20 dag) umyć i pokroić w plastry.
- Na każdym kotlecie ułożyć plastry pieczarek i plasterek sera żółtego.
- Kotlety zwinać i spiąć wykałaczkami.
- Naczynie żaroodporne posmarować margaryną i ułożyć w nim zwinięte kotlety.
- Sos pomidorowy przygotować według przepisu na opakowaniu, dodać pomidory w puszce i pomidora z bazylią.
- Całość dokładnie zmiksować blenderem i zalać mięso.
- Na wierzchu ułożyć grube plastry sera żółtego.
- Zapiekac w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 40 minut.