A dzis ugotuje...Sątka z fasolki szparagowej ;)

Skladniki

• oliwa 3 łyżki
• oregano 4 gałązki
• rzodkiewka 1 pęczek
• kiełki 3 (dowolne)
• twarożek 10 dag
• fasolka szaragowa 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Erzeżawa i kolorowa sątka z fasolki szparagowej, twaróżku i kiełków, idealna na lato i pikniki.

Przygotowanie

1. Fasolkę szparagową umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Gotuj fasolkę w lekko osolonej wodzie przez około 15 minut aż będzie miękka, ale jeszcze twardawa.
3. Odsacz fasolkę i natychmiast ułoż na 5 minut w bardzo zimnej wodzie z lodem, a następnie odsacz.
4. Rzodkiewkę umytą utart na tarce o dużych oczk ach.
5. Do salatki ułoż fasolkę, pokruszony twarożek, utartą rzodkiewkę i kiełki.
6. Posyp posiekanym oregano i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Skrapia oleiwą (3 łyżki oliwy).
9. Wstaw do lodówki na około pół godziny przed podaniem.