Opis
Satay to aromatyczna kolacja w stylu kuchni azjatyckiej. Marynata z limonki, przypraw curry i cynamonu nadaje kurczaku wyjątkowy smak. Idealne danie na grill.
Przygotowanie
- W misce szklanej wymieszaj oliwę z oliwek z curry, kurkumą, białym pieprzem, brązowym cukrem, solą, cynamonem oraz sokiem z limonki.
- Oczyść, umyj i osusz filet z kurczaka. Pokrój go na długie paski i przełóż do naczynia z marynatą. Wymieszaj wszystko i odstaw w chłodne miejsce najlepiej na całą noc.
- Paski kurczaka nadziewaj na patyki do szaszłyków.
- Grilluj na rozgrzanym ruszcie przez około 12 minut (czas zależy od grubości pasków).