Opis
Kolorowe szaszłyki z kiełbasą, boczkiem i warzywami grillowane w folii aluminiowej — aromatyczne danie idealne na grilla.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroić w talarki, warzywa (paprykę, marchewkę, kabaczek) umyć i pokroić na kawałki odpowiednie do nabijania na wykałaczki.
- Cebulę obrać i pokroić na kawałki.
- Na wykałaczkę nabijać naprzemiennie: plasterek kiełbasy, kawałek cebuli, paprykę, marchewkę, boczek, kabaczek — według uznania, zostawiając kilka centymetrów wolnej wykałaczki z obu stron.
- Doprawić szaszłyki solą, pieprzem, tymiankiem, oregano i bazylią.
- Zawinąć szaszłyki w folię aluminiową i ułożyć obok siebie w foremce lub siatce grilowej.
- Grillować na delikatnym ogniu przez około 40 minut, aż się zarumienią.