Skladniki
- sól
- sok z cytryny 2 łyżki
- oliwa 1 łyżki
- cebula czerwona 1 sztuka duża
- sardynki 4 (świeże)
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sardynki grillowane z cebulką to proste i szybkie danie rybne — świeże sardynki grillowane do złocistości i podawane z podsmażoną czerwoną cebulą. Lekki i smaczny posiłek gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Sprawione sardynki umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Skrop je 2 łyżkami soku z cytryny, a następnie oprósz solą i pieprzem z obu stron.
- Ułóż sardynki na rozgrzanym ruszcie grilla lub grillu elektrycznym.
- Grilluj ryby z obu stron, aż będą złociste i upieczone (ok. 3–5 minut na stronę).
- Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż dużą czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, aż zmęknie.
- Sardynki przełóż na talerze i podawaj z podsmażoną cebulką.