Opis
Marynowane sardynki w sosie pomidorowym podawane na łóżku z pory, papryki i pestek dyni, skąpane w aromatycznym oleju z zieluą — szybka i pełna smaku przekąska lub sałatka.
Przygotowanie
- W miseczce wymieszaj olej z pestek winogron z koncentratem pomidorowym, przegotowaną wodą i łyżeczką sosu sałatkowego z ziół. Dopraw cukrem i pieprzem do smaku.
- W osobnej misce połącz plasterki pora, papryki i pestki dyni. Polej przygotowaną marynatą oliwą z przyprawami i dokładnie wymieszaj.
- Połowę warzyw przenieś do płaskiego naczynia. Na warzywach ułóż sardynki wyjęte z puszki razem z zalewou pomidorową.
- Całość przykryj pozostałą częścią warzyw z sosem.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryźły. Podawaj schłodzone.