Skladniki
- czosnek
- cebula
- szalotki
⏱ Czas przygotowania: 02:10:00
Opis
Salsa Ti Malice to ostra, pikantna przyprawa rodem z Haiti, przygotowana na bazie cebuli, czosnku, szalotek i ostrej papryki marynowanej w soku z cytryny. Doskonale nadaje się jako sos do mięs i dań z grilla.
Przygotowanie
- W soku z cytryny lub limonki umieść posiekaną cebulę i marynuj przez 2 godziny.
- Po 2 godzinach odcedź cebulę, usuwając nadmiar soku.
- Wymieszaj odcedzoną cebulę z szalotkami, czosnkiem, ostrą papryką, olejem, solą i pieprzem.
- Całość gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Gotową salsę przełóż do czystego słoika i przechowuj w lodówce.